[meGusta] Candela

En la escondida Plaza de Sant Pere, está uno de los restaurantes favoritos de mi tía Puri: La Candela.

Penne alla Elvirotas

Doesn't it happen to you that certain flavours remind you of certain people? And I am not talking of your vampiric fantasies... To me, the combination of jamon serrano (spanish cured ham and not italian prosciutto) with blue cheese reminds me of Granada, but specifically, to my friend Elvirotas!

Macarrones a la Elvirotas

¿No os pasa a vosotros que hay sabores que os recuerdan a personas? Y no me refiero a vuestras fantasías vampíricas... A mí la combinación de roquefort con jamón serrano me recuerda a Granada, pero más específicamente a Elvira, también conocida como Elvirotas.

[meGusta] Forn Mistral

Una de mis sensaciones favoritas en el mundo es ir caminando por la calle y sentir el olor del pan recién hecho. Y aún mejor es cuando te giras y encuentras un escaparate lleno de delicias.

Spaghettis with Prawns

This pasta dish will not only surprise you, but also your invited friends!  

Spaghetti con Salsa de Langostinos

Este plato de pasta os sorprenderá, y no sólo a vosotros, sino también a vuestros invitados.
 

El Retorno

Tras unas vacaciones de calma y reflexión, vuelvo a la carga. 

Y por fin

Ya llevamos un año y medio juntos. ¿Quien lo iba a decir? Pues seguramente yo no.

Muchas cosas han pasado en este año y medio. Muchos esfuerzos culminados, y mucha perseverancia.

Quick Tabouleh

 When summer arrives I am always looking for filling salads, but also a bit more original than tomato and lettuce.

Taboule Rápido

Cuando llega el verano siempre ando buscando ensaladas que me sacien el apetito, pero que a la vez sean algo más originales que la lechuga y el tomate.