[meGusta] Brunel

Es curioso como los ingleses han sabido engañarnos durante años sobre unos cuantos tópicos que nos hacían creer que pese a que ellos ganen mas, nosotros tenemos más calidad de vida. Vaya gran farsa! 

[meGusta] Candela

En la escondida Plaza de Sant Pere, está uno de los restaurantes favoritos de mi tía Puri: La Candela.

[meGusta] Machiroku

Y de japos va la cosa... 

De Tapas por Barcelona: Can Kenji

Ya en las fronteras de la Eixample Dreta con el barrio de Gracia se encuentra el restaurante japonés Can Kenji. 

[meGusta] El Guadarnés

Cada vez que hago una visita a mi familia en Algeciras, hay ciertas visitas obligadas y aprovecharé el blog para compartirlas con vosotros, esperando que algún día podamos ir juntos.

De Tapas por Barcelona: Can Maño

Mi amiga Anna Trillo me comentó que había un sitio en la Barceloneta que era de los mejores restaurantes calidad/precio que se podían encontrar en la ciudad, y como ella es de paladar fino, decidí investigar un poco. 

De Tapas por Barcelona: Samsara

Cerca de l’Anxoveta, en el barrio de Gracia en Barcelona, mi amiga Ingrid me descubrió el Samsara. Yo pensaba que tras haberme descubierto l’Anxoveta, el nivel estaría difícil de superar por el barrio, y realmente el Samsara me ha hecho dudar. 

De Tapas por Barcelona: L'Anxoveta

Cerca de la plaza de l’Ajuntament (aka Rius i Taulet) abre sus puertas l’Anxoveta, y me lleva de la manita para que no me pierda mi amiga La Regina Ingrid!

[meGusta] Y más Roma

Después de este, este y este otro post, añado las últimas reseñas de mi período aquí en Roma.

• Betto & Mary: Ellos afirman ofrecer "La vera Cucina Romana" y realmente ofrecen una gran n de platos tradicionales. Están especializados en la casquería. Cocinan todo tipo de órganos. Los sirven como primeros platos y especialidades de pasta (brutal los espaguetis con callos). Os advierto que además los camareros tienen el carácter característico romano; son muy desagradables al más puro estilo granadino, pero hasta un punto que son divertido. En las paredes de este restaurante esta escrito por todos lados: "è mejo puzzà de vino che d'acqua santa", que básicamente quiere decir, "mejor apestar de vino que de agua santa". La calidad con respecto al precio es buenísima, unos 20€ por persona. Via di Pietralata 150. Tel. 0660662318

• Tram Tram: Este restaurante fue un clásico dentro de los restaurantes romanos en la zona de San Lorenzo. Sin embargo esos días quedaron atrás. El restaurante esta bien, la comida es muy buena, pero los precios son demasiado altos para la calidad. Las especialidades de pescado son muy buenas, en especial los rollos de merluza! Calculad unos 35-40€ por persona. Via dei Reti, 44/46. Tel 06490416

• Ciuri Ciuri: Esta cadena italiana ofrece pasteles y helados sicilianos. Especialidades como el helado de Cassata o el helado de Cannoli son muy muy buenos. En Roma lo podéis encontrar en varios sitios, pero yo estuve en el de Monti, muy cerca de la parada de metro Cavour y de San Pedro en Vincoli. Via Leonina, 18/20.

• Pourquoi: Este local de San Lorenzo tiene cervezas de todo el mundo. Ademas, se puede disfrutar del aperitivo a partir de las 18.00. La comida no esta mal y los cócteles son normales. Mi recomendación es disfrutar de las cervezas en su terrazita. Ambiente joven y en el centro de San Lorenzo. Via dei Volsci 82

• Barnum: Es mi bar de aperitivo favorito de Roma. Este local esta escondido cerca de la plaza Campo dei Fiori. La decoración es modernilla y un poco popera. Los cócteles están muy bien y cuestan sobre los 8€. La comida esta bien y esta muy bien localizado para descansar un poco después de una jornada turistica y cerca de Governo Vecchio y del Trastevere. Via del Pellegrino 87

[meGusta] Más Roma

Roma es una ciudad muy tentadora. Más tentadora que Tulsa, y eso queda demostrado por el número de visitas que he recibido desde que he llegado. Entre ellas, las más intensas han sido las de mi familia. Haberlos tenido de visita me ha dado mas oportunidades de seguir descubriendo las restaurantes y locales. Os paso a relatar los mejores.

Open Baladin: Escondido cerca de Campo de Fiori es un bonito local frecuentado por jóvenes que sirve Cervezas Artesanas. Tienen una gran variedad de cervezas traídas de todos los Birrifici de italia. Entre ellas, mi preferida es la Porpora del Birrificio Lambrate de Milán. Además de cerveza, este sitio tiene algunas "tapas", pero son muy destacables las patatas fritas. Hacen patatas fritas caseras, que están realmente buenas, en especial, las de Ajo y queso.
Via Degli Specchi 5/6. www.openabaladin.com

Sora Margherita: Este restaurante es un clásico en el ghetto, el barrio judío de Roma. Es un restaurante muy pequeño sin ningún tipo de cartel que lo indique, pero la cortinilla de algodones rojos y las sillas de madera en la puerta lo hace un local inconfundible. En este restaurante preparan los platos tradicionales de la cocina judeo-romana. Como entrante suelen preparar una tortilla de cebolla que esta impresionante. De plato principal preparan pastas buenísimas y caseras, y otros platos como los calabacines rellenos, trippa o callos a la romana (solo los viernes) o albóndigas. Todo excepcional, pero es cuando llegas a los postres donde realmente te sorprenden. La tarta de cerezas y ricotta le pareció magnífica a mi hermano, y yo comería la tarta de chocolate y ricotta hasta el fin de los días.
Piazza delle Cinque Scole, 30
Tel: 066874216

Napulè: Rosaria Conte me recomendó este restaurante típico napolitano. Debido a su localización, es una buena opción después de una larga visita al Vaticano. Este restaurante ofrece todo tipo de platos típicos napolitanos, incluidas las pizzas (con una masa mas gorda y esponjosa que las pizzas romanas). Como restaurante a primera vista parece un restaurante muy elegante donde pagaremos bastante, pero en realidad es una elegancia hortera muy original y de precios muy razonables. En mi comida allí, a un cierto punto, una señora napolitana con grandes aires de diva se subido a un escenario a hacer ver que tocaba el piano mientras cantaba canciones que todos los italianos parecían conocer.
Viale Giulio Cesare 89-91. www.napularte.it
Tel: 063231005

'Gusto: El imperio 'Gusto rodea el Mausoleo de Augusto. Es una cadena de locales como por ejemplo el restaurante pizzeria, el bar de vino, la osteria, el bar de pescados y la tienda. En el restaurante pizzeria suele haber dos colas distintas, una para el restaurante y otra para la pizzeria, en el mismo local, pero bien diferenciados. La cola de la pizzeria siempre es mas rápida. El local es muy moderno y muy informal. Se da un aire a el Pastificcio San Lorenzo que os comente en el otro post, pero mucho mas a lo grande. Esta en el centro de Roma, muy cerca de via del Corso. La comida es buena y los precios rondan a los 25€ por persona. Los fines de semana a medio día sirven un brunch que a mi parecer no merece la pena.
Piazza Augusto Imperatore 9. www.gusto.it
Tel: 063226273

Taverna Ripetta: Esta pequeña taberna nos atrajo por su apariencia familiar y recogida. Nada ostentoso, pero cuidado en los detalles. La cocina de este restaurante es de influencia árabe, pudiendo encontrar de aperitivo platos como Hummus o Babaganoush. Luego pudimos comer las típicas especialidades romanas de pasta, como la carbonada o la amatriciana. La selección de vinos es bastante buena y a precios muy razonables. Este restaurante solo tiene un inconveniente (al menos a nosotros nos resulto incomodo) y es que su gerente (además de ser una señora italiana, y haber vivido muchos años en Chile) habla por los codos, hasta el punto de coger una silla y acomodarse en la mesa con nosotros.
Via di Ripetta, 158.
Tel: 0668802979

Pane Vino San Daniele (Osteria Friulana): Friulia es una región al norte de Italia. Este restaurante es una franquicia que sirve platos típicos de esta región, como lasagnas de patatas o platos de polenta. La comida es muy buena, destacando los crostini de cinghiale (tostas de jabalí) y las lasagnas de patatas con gorgonzola y raddicchio. Pero guardaros un hueco para los postres, donde no os podéis perder la ricotta de buffala con nutella. Escandaloso! Los precios son razonables y podréis cenar bien con vino y postres por unos 30€ pp.
Piazza Mattei 16 (Piazza delle Tartarughe)
Tel: 06 6877147

Bir&Fud: Por ahora este local es de mis favoritos en Roma ya se especializa en dos de mis productos favoritos: pizza y cerveza. Las cervezas son de producción artesana de distintos birrificios de Italia, y las pizzas están hechas con productos biológico. Como local esta bien localizado en el trastevere, pero hace falta reservar al menos un par de días antes si queréis tener una mesa. Además de las pizzas, en la sección de entrantes podremos encontrar los clásicos fritos romanos, pero con un toque de estilo. Realmente recomendable. Los precios de este restaurante no son baratos, pero son mas que justificables. Cena con pizza y un par de cervezas por unos 25-30€.
Via Benedetta 23. www.birefud.it
Tel: 065894016

Frigidarium: Después de estar medio convencido de haber probado los mejores helados de Roma en Giolitti, y por recomendación de Fran Grimaldo, probé los helados de este local. Además de estar en una de las calles mas bonitas y vivas de Roma, los helados están muy buenos. Imprescidible probar el helado de la casa bañado en chocolate caliente, seguro que es pecado! Que bueno!
Via del Governo Vecchio, 112. www.frigidarium-gelateria.com

L'insalata Ricca: Esta cadena de restaurantes es una buenísima alternativa cuando después de varios días en Roma comiendo pizza y pasta, sentís la necesidad de una buena ensalada, pero un poco más condimentada que lechuga y tomate aliñado. Esta cadena de restaurantes tienen un gran menú de ensaladas, además de servir algunas pizzas y pastas. Son muy baratos y podréis encontrarlos en varios sitios de Roma. Aquí os paso su sitio web y seguro que lo encontráis: www.linsalataricca.it

Pecorino: En el barrio de Testaccio encontramos este restaurante. Fue una grata sorpresa ya que además de tener todos los clásicos de la cocina romana, tiene muchos mas platos, como por ejemplo sopas, ensaladas, y pescados. Aquel día pudimos disfrutar de un plato de pescado frito como el que hubiéramos comido en la misma playa de la Caleta. Los precios son normales con respecto a la calidad de los platos y la elegancia del restaurante, unos 35€ por persona.
Via Galvani 64. www.ristorantepecorino.it
Tel: 06 57250539

Caffeteria Italia: En lo "casi" mas alto del monumento a Vittorio Emmanuele II en medio de plaza Venezia, está esta cafetería. Al estar localizada en un sitio tan turístico y con vistas a el foro romano, uno podría pensar que los precios serían desorbitados. Sin embargo, es una cafetería con precios asequibles, ofreciendo incluso algunos sándwiches y ensaladas. El caffe espresso cuesta 1,5€ y la cerveza 5€. Creo que merece la pena!
Terrazza Ara Coeli.

Rivendita: Esta pequeña librería cafetería en el Trastevere esta llena de encanto. Además de servir café, tienen unas cuantas especialidades de chocolate y de vinos, mientras cotilleamos los libros que llenan las paredes de este local. En este local pude degustar un caffè en cialda (espresso servido en un vaso de galleta cubierta con chocolate).
Vicolo Del Cinque 11. www.cioccolataevino.com

Bon Profit!

[meGusta] El mejor Tiramisú de Roma

Unos de los mejores secretos guardados por los Romanos es Pompi. Este local es una cafetería-pastelería un poco alejada del círculo turístico pero que realmente merece la pena una escapada. Esta muy cerca de la parada de metro Re di Roma en la línea A. Este local es famoso por su tiramisú. Su fama se ve representada al entrar en el local y ver las paredes recubiertas de frigoríficos con cientos de tiramisús de todos los tamaños congelados para llevar. La primera vez impresiona ver tanto dulce preparado para poder llevar, pero una vez lo pruebas, entiendes el porqué. Definitivamente tiene merecido el título de “el mejor tiramisú de Roma”. No quiero caer en la infamia de tratar de describir con adjetivos pomposos y retóricos este dulce y sólo lo dejo dentro de la categoría de excelso.

Para aquellos que no les guste el café, en Pompi hay una gran variedad de dulces tal y como el “tiramisú de fresa” o el “tiramisú de platano” que merecen la pena ser probados.

Así que guardar un hueco para visitar Pompi en vuestra próxima visita a Roma.

De tapas por Barcelona: Inopia

Hace algunos meses, y con el motivo de la visita de mi hermano y mi cuñada a Barcelona, decidí sorprenderlos en uno de mis bares de tapas favoritos.

Mi hermano ha decidido contribuir en este c y ha añadido la crítica de este local.

--------------------------------------------------------

Dos veces en la/el Inopia

Lo primero que sorprende cuando estas en el Inopia, es que nunca había imaginado en un aparentemente bar de tapas, haya un gorila en la puerta controlando el acceso. Cuando llevas 15 minutos agradeces al gorila que el nivel de empujones sea aceptable... La cola que se monta es chica.... No quisiera yo pensar toda esa gente a la vez dentro.

Cuando ves la pizarra te das cuenta de que esta a mitad de camino entre un bar de tapas y la nouveau cuissine. Aquí es donde ves la relación del dueño del bar con Ferran Adriá, son hermanos. El tamaño de las raciones es correcto, yo que como mucho (mucho, mucho...) no me quedé con hambre.

Durante toda la noche tuvimos enfrente un pequeño espectáculo, un chino que estaba haciendo (continuamente) el tataki de atún. Pero el verdadero espectáculo culinario estaba por llegar, las PIPAS DE CONEJO. Sencillamente, eran un manjar de dioses. Si vuelvo creo que pediré dos de esas sólo para mí....

Son chuletas de conejo marinadas y fritas con un rebozado de tempura (creo). Las he intentado reproducir, pero el corte es realmente complicado y aún no he conocido carnicero que me lo haga (el corte, se entiende).

Esa no fue la primera vez que estuvimos en el Inopia, fueron dos el mismo día. Aquel día, estuvimos otra vez en la inopia. Desde que llegamos, vimos movimientos raros de los camareros que prestaban demasiada atención a un grupo que estaba detrás nuestra.

¿Quienes son? Eran unos puretas (como yo) claramente extranjeros, unos guiris disfrutando del ambiente, las tapas y el vino. Del vino disfrutaban mucho, al menos en cantidad, pero había una señora mayor con ellos, algo hortera y a la que no ví de comer, pero no paró de beber en vaso de tubo, algo de alta graduación que estropeaba con coca cola.

Nosotros seguíamos en la inopia y no parabamos de mirarla y de preguntarnos quien puñetas era. El trato de los camareros era muy especial para con ellos. Los de este grupo eran evidentemente famosos por algo. ¿quienes son? Fue Dani el que se lanzó a preguntar a un camarero, que casi se ofendió por la pregunta, para sacarnos de la inopia. Es PATTI SMITH. ¡Ah!,....vale...

¿Y quién es Patti Smith? Estoy seguro que acabo de ofender a sus millones de admiradores, pero ni idea de quien era esta señora. La verdad es que aún a riesgo de aumentar la ofensa a sus seguidores y sin querer quitarle mérito musical a esta señora (que para quien no la conozca, canta), la señora parecía un desagüe. ¡¡¡CÓMO BEBÍA!!!

La verdad es que el glamour no apareció alrededor de esta señora nada más que por las atenciones de los camareros. En cualquier caso, salimos del Inopia pero aun continuamos un rato en la inopia respecto de esta señora, la cual nos hizo saltar a internet para averigüar quien era. Bueno, un rato despues salimos de esta inopia. Os dejo que investigüeis a aquellos que no la conozcais.

La verdad es que disfrutamos mucho de un sitio tan especial situado en el ensanche de Barcelona durante la sobredosis de inopia por partida doble...
Un cordial saludo.

Fernando Villatoro

[meGusta] Otra semana en Roma

Después de hacer el post los locales que visite en mi primera semana en Roma, ahora me he lanzado a hacer los de la segunda semana. En realidad ya llevo aquí un mes, pero bueno, imagino que a efectos prácticos de recomendaros algunos sitios chulos en Roma, pues es lo mismo. Sin embargo también tengo algunos locales que evitar:

Al 39: En frente de donde estoy trabajando está este restaurante que no le recomiendo a nadie. El menú de mediodía es caro, y la comida es es escasa y de mala calidad. Así que mejor os dais otra vuelta y os coméis un bocata. Comeréis un poco mejor y pagareis menos que los 7€ que me cobraron por aquel mísero plato de pasta. Via Palestro 38.

Otro día fui recomendado a un conocido restaurante de Roma, conocido por servir cocina típica romana: fritos, pizzas finas y crujientes y pasta. Este sitio se llama Baffetto "2". El restaurante esta muy bien situado en la ruta turística, entre plaza Navona y Campo dei Fiori. Sin embargo este local, es un restaurante cutre, con demasiado turista y donde el producto no es de demasiada calidad. Los fritos no tienen mucho sabor y la pizza no estaba muy buena. Al menos no fue caro. Por una pizza, los fritos y una cerveza, pagamos 12€ por persona. Baffetto "2". Piazza del Teatro di Pompeo 18 (Via dei Baullari)

Ahora continuamos con lo bueno:

Société Lutèce: Este bar, escondido en las calles que rodean plaza Navona, sigue la tradición del aperitivo milanés. Una carta llena de cockteles, y la barra del bar llena de comida. Debo decir que es mucho mas humilde que los aperitivos del norte, cargados de embutidos, pizzas, y otros platos. Aquí sin embargo podremos encontrar algunas ensaladas de cuscus, farro, otras verduras y algunas patatas fritas. El precio de los cockteles es de 7€ en la happy hour. Piazza di Montevecchio 17.

Pastificio San Lorenzo: Uno de mis favoritos por ahora en Roma. Situado en el barrio de San Lorenzo, este bonito restaurante sirve cocina italiana con un toque de modernidad. El restaurante sin embargo tiene muchas mesas lo que lo hace un poco ruidoso y con poca intimidad con respecto a las demás mesas. Los platos son de muy buena calidad y muy bien presentado. Solo abre para cenar y os recomiendo reservar los fines de semana. El precio medio de una cena con postres y vino fueron unos 25-30€ Via Tiburtina 196.

La Bottega del Caffe: Este restaurante es de las mejores opciones en un día de sol. Su gran terraza en la plaza, la selección de vinos y los antipasti, hacen de este rincón en el barrio de Monti un buen lugar para comer al sol. Los primeros platos y los segundos son limitados pero no están mal. Los postres sin embargo son muy buenos. Además, la relación calidad precio es muy buena. Unos 20-25€ dependiendo del vino. Además este local hacer de bar por las noches y los cockteles también están muy bien, pero un poco caros (8€). Piazza madonna dei monti, 5

Enoteca Il Piccolo: Cerca de la calle de moda detrás de Piazza Navona, en la via del Governo Vecchio, está esta enoteca con una muy buena selección de vinos. A partir de las 18.00 sirven el aperitivo. No es barato, pero siendo la zona que es, no esta mal. Dependiendo del vino que pidáis, además le tendréis que sumar 3€ si optáis por tomar el aperitivo.

La Montecarlo: Dando un paseo por el centro encontramos esta famosa pizzeria romana por casualidad. Las pizzas que sirven son las romanas (bajitas y crujientes) y están bastante buenas. El local es muy grande y esta lleno de placas de la guía Routard en la puerta. También sirven los típicos fritos romanos. Es impresionante ver a los camareros transportar hasta 8 pizzas a la vez. Muy recomendable (mucho mas que Baffetto), y de precio muy similar. Vicolo Savelli 13.

L'obitorio: Este es el nombre con el que comunmente todos los romanos conocen a la pizzeria "ai marmi". La traducción de obitorio es morgue. La razón de este tétrico nombre es porque las mesas del restaurante son largas placas de marmol blanco que recuerdan aquellas donde se mantiene a los difuntos. Sin embargo, este ajetreado restaurante es muy conocido entre los romanos. Puede que te sienten en una mesa con muchos mas desconocidos, pero la comida es realmente buena. De nuevo, fritos y pizzas, pero muy muy buenos. Es la primera pizza romana que realmente me gusta. Toda entera muy fina y muy crujiente en la base, y con ingredientes de calidad encima. No os olvidéis de pedir los filetes de bacalao frito, son muy grande y están exquisitos! De precio, realmente asequible, mucha cerveza, fritos y pizza por unos 15-20€ Viale Trastevere 53. Cierran los miércoles.

Bon profit!

De tapas por Barcelona: Cervecería Catalana

Cómo ya sabéis, en este blog hay una sección que se llama meGusta. La idea de esa sección es comentar todas las cosas que no hago yo, y que me gustan. Bueno, pues en este caso, este post tendría que ir a la sección de loOdio, pero para no cargarme mas de odio, no la creare.

La cervecería Catalana es un restaurante en la Calle Mallorca de Barcelona en el cruce con Rambla de Cataluña. Desde mi llegada a Barcelona hace unos 3 años, ha sido un lugar emblemático de tapas y raciones. Yo siempre he defendido que dicho local era el mejor de la ciudad con respecto a calidad-precio, ya que ofrecían unas tapas buenísimas, incluyendo de pescadito frito. (Nótese el uso del pretérito imperfecto). Además, algo típico de este restaurante era su decoración. Era la imagen de una tasca con las paredes repletas de botellas de cervezas de cualquier rincón del mundo. Qué buenas las bravas! qué grandes ratos en aquel bar! qué bueno el timbal de escalibada con queso de cabra!

El otro día, y con el motivo de visitas de foráneos a la ciudad, decidí llevarlos allí a degustar unas buenas tapas. La primera gran sorpresa fue en la decoración. De repente noté como todo el esplendor y solera de aquel bar había cedido tristemente a los encantos de los forrados de madera barata, cuadros abstractos de Ikea (respetando al gigante sueco) y luces ténues rozando la oscuridad. Aquel entrañable bar había pasado a ser un restaurante modernito digno de la 5ª avenida. Desconcertado por el cambio ambiental, procure seguir adelante el ritual del tapeo pidiendo los grandes clásicos de este bar: Dos raciones de bravas, un timbal de escalibada, pan con tomate, 5 pinchos de solomillo y una ración de rabas de calamares.

Esta fue la cara que se me quedo cuando después de soltar un par de platos llenos de patatas fritas congeladas de McDonalds cubiertas con una salsa barata semi picante dijo: "Dos de bravas". Qué feliz! Qué tranquilo caminaba tras haber condenado un plato tan sagrado en el ritual del tapeo! Me sentí totalmente indignado por varias razones. De repente, mi catedral del tapeo en Barcelona se había derrumbado por el sucio y cochino dinero (ahora que han obtenido la fama en la Lonely Planet, vivirán de las rentas rebajando la calidad de los productos); y además estaba quedando mal con mis amigos.
El resto de platos no hizo más que confirmar este primer mazazo. La ración de plan con tomate, que antes era abundante y con un pan de calidad, había sido substituido por 6 trozos de pan chicloso por donde alguien juro habían pasado un tomate de cerca. Las rabas de calamar las habían frito al menos 4 horas antes. Y el que había sido la estrella, el generoso pincho de solomillo, vino servido al punto suela de zapato que le gusta a mi madre, pero que no habíamos pedido, siendo ademas la porción actual de un tamaño ridículo.

Resumiendo, las que habían sido las mejores tapas de Barcelona a mi parecer, han dejado de serlo debido a la fama. Esta fama fue obtenida de una manera honrada y justa. Sin embargo parece que la nueva estrategia de marketing de esta empresa les obliga a sacrificar la calidad. Claro, como el nombre ya esta hecho! Así que sólo espero que nadie más caiga en su trampa y desperdicie el dinero como lo hice yo aquella noche.

Bon profit, pero en otro lado que no sea la Cervecería Catalana.

[meGusta] Una semana en Roma

Por el bien de la ciencia he tenido que venirme a vivir a Roma 4 meses. Espero que en estos 4 meses pueda descubrir muchas nuevas recetas para luego colgar aquí, pero mientras tanto, estoy descubriendo bares, restaurantes y tiendas de comidas y bebidas. En la primera semana he podido descubrir las que os paso a describir a continuación.

• Mozart Caffe: Justo debajo de mi casa, fue mi primer desayuno el domingo cuando llegue. El capuccino acompañado de un cornetto al ciocolatto creo que va a formar parte de mis mañanas dominicales.
  
  Via Gallia con Via Illiria

• Bistrot Biologico. La Casa del Parco: Tina (mi compañera de piso) había comprendido después de algunos mails y de escasas horas de conversación despues de mi llegada a Roma que a mí me gusta mucho comer. Este restaurante de comida biológica, de temporada y de comercio justo fue una maravillosa elección. Normalmente soy muy escéptico con este tipo de restaurantes, ya que ofrecen productos con calidad ligeramente mejor que la mayoría pero con precios exageradamente por encima de la mayoría. Pero este caso fue distinto. La lasaña de alcachofas mejoró a los embutidos de entrantes. El tiramisú del postre me sorprendió por el formato: servido en un vaso y con los biscotti aun crujientes. De precio estuvo muy bien!
  
  http://www.valledeicasali.com/
  

• Ristorante Pizzeria Romolo e Remo: Cerca de mi casa he encontrado esta pizzería. Tienen una oferta muy buena de pizzas para llevar por 5€. Las pizzas son buenas, y en el contexto de fuera de Italia serían muy buenas, pero aquí hay mucha competencia, como pude comprobar días más tarde.
  
  http://www.romoloeremo.it/locale.htm



• Bruce and Frank: A la hora de comer en el trabajo siempre hay una interesante decisión que tomar junto con el resto de compañeros: ¿Donde comer?. Este restaurante ofrece un menu diario de comidas que suelen incluir pastas, ensaladas y carnes y pescado a la plancha.
  
  Viale Castro Pretorio con Via San Martino della Battaglia



• Trattoria Da Enzo: Antes de llegar a Italia Norman ya me había recomendado esta trattoria. El miércoles pasado los compañeros del trabajo decidieron llevarme de paseo y de cena. Este restaurante en el Trastevere presume de ser de los mejores restaurantes de cocina romana. Los entrantes fueron muy abundantes, e incluían uno de mis favoritos: flores de calabacín. Sin embargo estaban cocinadas de una manera distinta (rellenas de mozzarella y anchoas) a la que las hago yo (ya véreis cómo). Luego cada uno pedimos un plato de pasta, que era también muy abundante. Yo pedí la carbonara, pero debo decir que la Ammatriciana que pidio Giulia estaba mucho mas buena! La crema con frutas del bosque de postre estaba realmente buena!
  
  Via dei Vascellari 29, Trastevere



• Trimani: La última vez que estuve en Roma por una reunión de proyecto nos llevaron a cenar aquí y guardo muy buen recuerdo de esa cena (bendita sea la ciencia y las cenas de las reuniones de proyectos). Sin embargo en mi retorno he ido a comprar vino, ya que además de restaurante es enoteca. Realmente este sitio merece una parada para cualquiera que visite Roma.
  
  http://www.trimani.com/



• PizzaRé: Alfredo Tercero me recomendo esta pizzería. También me advirtió que reservara mesa, consejo que desprecie y lo cual me hizo perder 30 minutos. La especialidad son las pizzas, y son de estilo napolitano. Durante mi estancia aquí en Roma quiero hacer una categorización de los tipos de pizzas que podemos encontrar. Mi elección este día fue de Pizza Napolitana con Flores de Calabacín y Anchoas. http://www.pizzare.it/



• Giolitti: Despues de una larga caminata por el centro de Roma empezé a sospechar cuando ví a todos los turistas caminar con un helado en un gélido día como el de ayer. Descubrí un local con una fila larguísima que resulto ser una de las más famosas heladerias de Roma. Exquisíto el helado de cafe y chocolate!
  
  http://www.giolitti.it/

Estos han sido mas o menos los sitios interesantes a los que he ido.
Si conocéis algún otro sitio en Roma, por favor, decidmelo!